İÇİMİZİ ISITAN ÇORBALAR - Halimiz
İÇİMİZİ ISITAN ÇORBALAR 2
AMERİKALILAR YAPIYOR DA, BİZİM NEYİMİZ EKSİK
21 Kasım 2019
İÇİMİZİ ISITAN ÇORBALAR 3
SİNEMA İLE TELEVİZYON EKRANININ EN CİDDİ SAVAŞI
28 Kasım 2019
İÇİMİZİ ISITAN ÇORBALAR 4

Kasım ayı kışı hissetmeye başladığımız, artık içimizin üşümeye başladığı, sıcak yemeklere, içeceklere, çaylara doğru yöneldiğimiz aylardan. Bedenimiz doğal olarak kendini sıcak tutacak ama soğuk havalarda enerji verecek kadar da besleyici gıdalar tüketmek istiyor.

Neyse ki Türk mutfağında dumanı üstünde tutan bir çorba ile yemeğe oturmak geleneksel bir alışkanlık. Faydaları elbette biliniyor ama yine de göz atalım;

  • Yemekten önce çorba içmek mideyi doldurarak daha az yemek yemenizi sağlar
  • Hazmı kolaydır
  • Sıvı alımınıza artırır
  • Bir öğünde sadece çorba tüketmek sağlıklı bir şekilde kilo kaybına destek olur
  • Sebze çorbaları gerekli vitamin ve mineralleri almanızı sağlar
  • Et, kemik suları ile pişirilen çorbalar gerekli kolajen desteğini sağlar
  • Bakliyat ile yapılan çorbalar uzun süre tokluk hissi sağlar
  • Çocuklara yapacağınız et, sebze içeren çorbalar bir öğünle tüm besin öğelerini tüketmesine yardımcı olur.
  • Çorbalara un yerine koyacağınız pirinç, patates, havuç gibi nişastalı sebzeler glutensiz seçenek olarak düşünülebilir.
  • Sadece et suyunu çorba gibi ara öğün olarak tüketebilirsiniz
  • Et, tavuk veya balık ile yapacağınız çorbalar aynı zamanda protein ihtiyacınızı da karşılar

Sağlıklı bir öğün protein, sebze, sağlıklı yağ ve kompleks karbonhidrattan oluşmalı. Kilo probleminiz var ise miktarlarında mutlaka değişiklik yapılmalı. Sağlık probleminiz varsa bazı gıda gruplarından uzak durulmalı. En doğrusu bir beslenme uzmanı veya diyetisyenden destek alın.

Bedeninizin sesine kulak verin, aslında neye ihtiyacınız olduğunu size söylüyor.

Unutmayın sağlığınızın sorumluluğu sizin elinizde.

Herkese mutlu günler dilerim.

 

mm

Ayşegül Günsur

Hayatının her döneminde yemek ile ilgili bir iş yapmış, mutfağından pazarlamasına her dalını deneyimlemiş, ancak beslenme danışmanlığı yaparken en büyük tatmin duygusunu yaşayan, doğal yollarla tedaviye inanan, ruh-beden-zihin bütünlüğüne inanan, öğrenme sevdalısı, profesyonel öğrenci, cross-fit, meditasyon, seyahat, sinema ve kitap tutkunu biriyim... yemek yemeyi sevdiğimi vurgulamaya gerek olmasa sanırım :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

error: Üzgünüz. Bu içerik kopyalanamaz!!