Yazın Sıcak Günlerinde Serinleten Yiyecekler

Yaz sıcağının ve nemin tavan yaptığı şu günlerde siz nasıl serinliyorsunuz? Kapı pencere açıp biraz essin diyerek mi, klima altında kamp kurarak mı, yoksa denize girip ‘ay bu ne şahane mevsim‘ diyerek mi? Dış ortamı serinletmek, soğutmak, elbetteki en hızlı çözüm. Peki içimizi nasıl serinleteceğiz?

Öncelikle şunu söyleyeyim, karbonhidrat tükettiğiniz sürece sıcağı daha fazla hissedeceksiniz. Yulaf, pirinç, patates, unlu mamüller, ekmek, makarna ve benzeri karbonhidratlar hazmetmesi zor besinler olduğundan, vücudunuzun yaptığı ekstra çalışma beden ısınızı biraz daha artırır.

Size rahatsızlık verecek diğer yiyecekler de şunlar

  • Kızarmış yiyecekler
  • Fast food, sosis, hamburger vs
  • Süt ve süt ürünleri
  • Acı
  • Dondurma

Dondurmayı görünce gözleriniz açıldı biliyorum. Ama sanıldığının aksine dondurma, yerken verdiği serinlik hissine rağmen vücudunuzu serinletmek yerine ısısını daha da artırır. Ayrıca süt ve süt ürünleri, peynir ve tereyağ için de aynı şeyler söylenebilir.

Gelelim sizi serinletecek en iyi 10 yiyecek ve içecek

  1. Yoğurt,

Probiyotik ve protein bakımından zengin olmasının yanında yazın sizi serinletecek en iyi yiyeceklerden biri

  1. Ayran

Buzlu soğuk bir ayrana kim hayır derki, hemde tok tutucu özelliği var

  1. Karpuz

Serin kalmanızı sağlayacak bu meyve hemde antioksidan içeriği nedeniyle tüketilebilir.

  1. Kavun

Yüzde 90 su içeren bir meyve hem serinletir hem de susuzluğunuzu giderir

  1. Salatalık

Yine hem soğutan hemde lif içeriğinden dolayı tok tutan bir yiyecek

Yoğurtla karıştırıp cacık yaptığınızda güzel bir ara öğün

  1. Nane

Vücut ısısını düşürmeye yardımcı olur, yemeklerinize, içeceklerinize, çayınıza ekleyebilirsiniz

  1. Hindistancevizi suyu

Özellikle spor sonrası içerdiği elektrolitler ve mineraller hızla toparlanmanıza yardımcı olur

  1. Yeşil sebzeler

Aslında yeşil sebzeleri her mevsim tüketmek gerekir ama özellikle yazın içerdikleri su yoğunluğu nedeniyle tercih edilmeli

  1. Limon

Faydaları saymakla bitmez bir de ferahlatıcı etkisi olunca hemen akla limonata geliyor, şeker içeriğine dikkat

  1. Domates

Yaz için sunscreen bir sebze. İçeriğindeki karetenoitler ve kırmızı yapısı güneş yanıklarını önler

  1. Mısır

Yaz gelince akla ilk gelen haşlanmış mısır, közde mısır. İki tane önemli antioksidan içerir. Lutein ve Zeaxantin, size enerji verir ve tazeler.

 

Tabi ki en önemlisi bolca su tüketmek. Sadece su bile sizin enerjinizi yükselterek serin kalmanıza yardımcı olur.

Bir de su ile ilgili güzel bir kitap tavsiyesi

“Hasta Değil Susuzsunuz” –  Dr.F. Batmanghelidj

Susuz kaldığında beden neler hissettiğini, ne gibi rahatsızlıklara sebep oldugunu anlatan pratik bir başucu kitabi.

Hepinize serin, ferah ve nemden uzak günler dileyerek yazımı bitiriyorum.

Sevgiler

 

 

 

 

 

 

About the Author

mm
Ayşegül Günsur
Hayatının her döneminde yemek ile ilgili bir iş yapmış, mutfağından pazarlamasına her dalını deneyimlemiş, ancak beslenme danışmanlığı yaparken en büyük tatmin duygusunu yaşayan, doğal yollarla tedaviye inanan, ruh-beden-zihin bütünlüğüne inanan, öğrenme sevdalısı, profesyonel öğrenci, cross-fit, meditasyon, seyahat, sinema ve kitap tutkunu biriyim... yemek yemeyi sevdiğimi vurgulamaya gerek olmasa sanırım :)

Be the first to comment on "Yazın Sıcak Günlerinde Serinleten Yiyecekler"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


error: Web sayfasında yazılan yazıların telif hakkı web sayfasına aittir. Web sayfasında yazılan, yazıları kaynak göstermeden paylaşanlar ve kullananlar hakkında web sayfası tarafından gerek Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu gerekse Basın Kanunu kapsamında tüm yasal haklarımız kullanılacaktır.